Una periodista solicitó a la Agencia de Salud Pública de Barcelona (ASPB) el listado de establecimientos alimentarios inspeccionados entre 2017 y 2021, incluyendo nombres, direcciones y resultados. La GAIP resuelve estimar parcialmente la solicitud: se debe entregar la dirección de los locales, pero se deniega el nombre comercial por falta de certeza en la veracidad de los datos.
Puntos clave de la argumentación
1
La información sobre inspecciones sanitarias no constituye en principio datos personales, ya que el nombre de un establecimiento es una marca comercial y la dirección es la del local, no la de una persona determinada.
2
No se aplica el límite de protección de datos relativos a infracciones administrativas (art. 23 LTAIPBG) porque los resultados de una inspección describen incumplimientos, lo cual difiere de la calificación jurídica de una infracción que requiere un procedimiento sancionador.
3
El derecho de acceso prevalece sobre los intereses económicos y comerciales, ya que el daño reputacional derivado de una inspección negativa no se considera un interés legítimo que justifique la restricción de la transparencia.
4
Se descarta el perjuicio a las funciones de vigilancia e inspección puesto que los resultados de las actas ya son conocidos por los propios inspeccionados al finalizar la actuación.
5
La denegación del nombre comercial se fundamenta en el riesgo de difundir información falsa o confusa, dado que la ASPB no registra el histórico de cambios de denominación comercial en su base de datos.
Texto completo
Resolució 649/2022, de 5 d’agost
Número d’expedient de la Reclamació: 247/2022
Administració reclamada: Agència de Salut Pública de Barcelona
Informació reclamada: Inspeccions als establiments alimentaris.
Sentit de la Resolució: Estimació parcial i desestimació parcial.
Resum: La Reclamació actual demana, juntament amb el nom i l’adreça de les activitats i
establiments alimentaris inspeccionats, i altres informacions de referència, les dades relatives a
data de la inspecció, motiu i resultat de cada inspecció (sense deficiències; requeriment
subsanació; requeriment administratiu i multa coercitiva; cessament activitat; destrucció
producte; aturada/immobilització producte; retirada mercat; retorn proveïdor; proposta de
sanció i cessament; proposta de sancionador; sol·licitud de documentació). Tal com indica el
paràgraf anterior, en relació amb la Reclamació 119/2016, cap d’aquestes dades acredita la
comissió d’infraccions, per a la qual cosa seria necessària l’obertura del corresponent
procediment sancionador, i encara no s’ha arribat a aquesta fase, ni està clar que totes les
propostes de sancionador portin efectivament a un procediment sancionador que acrediti la
comissió d’infraccions, que és la informació que l’article 23 LTAIPBG qualifica d’especialment
protegida si és vinculada a una dada personal. A més, tampoc està clar que el nom i l’adreça
de l’establiment siguin dades personals que puguin dur sense esforç a conèixer la identitat de
la persona física que, si s’escau, en sigui titular. Coneixent l’adreça es pot conèixer fàcilment la
identitat del propietari, però no és, ni de lluny, tan fàcil conèixer la del llogater, i en la majoria de
casos els titulars de les activitats o establiments són llogaters del local on es desenvolupen. Per
tant, no és cert que es pugui conèixer en la majoria de casos, sense esforç, la identitat de la
persona física titular de l’activitat o establiment. Amb posterioritat a la Resolució 119/2016 es va
promulgar el Decret 8/2021, l’article 69.6 del qual estableix que “als efectes del que preveu la
lletra f) de l'article 21.1 de la Llei 19/2014, del 29 de desembre, s'entén que l'accés a la
informació pública pot perjudicar els drets privats legítims quan, entre altres casos, comporti un
dany per als interessos econòmics o comercials legítims, de tal manera que afecti la llibertat
d'empresa o la competència lleial entre les empreses amb motiu del valor estratègic especial de
la informació de forma prevalent a l'accés a la informació pública”. Tot i que la referència feta
per aquest precepte sigui manifestament oberta, la vinculació del concepte d’interessos
econòmics o comercials legítims als de llibertat d’empresa, competència lleial o valor estratègic
especial de la informació, porten a concloure que per al Reglament de desenvolupament parcial
de l’LTAIPBG la referència als interessos econòmics o comercials legítims queda molt lluny del
dany reputacional que pot causar la difusió d’una eventual inspecció negativa obtinguda per un
establiment de manipulació d’aliments. Per tant, no només l’eventual ponderació dels
interessos en joc ha de dur a la prevalença del dret d’accés a la informació pública damunt dels
interessos econòmics i comercials, en els mateixos termes desenvolupats per la Resolució
119/2016, sinó que fins i tot és qüestionable la mateixa concurrència d’un perjudici per als
interessos econòmics i comercials legítims. Si l’ASPB no està en condicions d’assegurar el nom
comercial en el moment de la inspecció, de manera que en el moment de divulgar la informació
sol·licitada es poden atribuir resultats negatius d’inspeccions a denominacions comercials que
ni tan sols han estat inspeccionades, risc que s’incrementa significativament si hom té en
compte l’ampli ventall temporal de la informació sol·licitada, llavors certament es podria difondre
informació confusa o falsa, que no és més que desinformació, precisament el contrari d’allò que
hom pretén assolir amb l’exercici del dret d’accés a la informació pública. En aquestes
condicions, no és procedent divulgar el nom comercial dels establiments o de les activitats
inspeccionades per la manca d’unes condicions mínimes de certesa en la seva identificació.
Per als recursos materials i humans de la GAIP és del tot inabastable donar audiència directa a
totes les persones afectades, ja que són milers, a les que caldria cursar notificacions a cada
una d’elles, tasca per a la qual la capacitat operativa de la GAIP és del tot insuficient. Per altra
banda, l’eventual afectació que l’accés sol·licitat pot tenir en els drets de les persones
afectades no sembla que hagi de ser singularment diferent entre unes i altres d’elles, ja que es
tracta d’afectacions comuns a totes les activitats o establiments als quals la inspecció hagi
atribuït la mateixa qualificació o conclusió. Si a més hom té en compte que el sector de les
activitats o establiments alimentaris gaudeix de diverses entitats representatives, la GAIP
considera procedent fer ús de l’article 62.5 del Decret 8/2021 i adreçar la consulta a les entitats
representatives del sector.
Paraules clau: Entitats municipals. Periodistes.
Activitats i establiments alimentaris.
Inspeccions. Reclamació contra estimació parcial. Dades personals. Comissió d’infraccions.
APDCAT. Interessos econòmics i comercials. Investigació d’infraccions. Trasllat complex.
Tasca complexa d’elaboració. Informació veraç.
Ponent: Josep Mir Bagó.
Antecedents
1. El 17 de març de 2022 entra a la GAIP la Reclamació 247/2022, presentada per una
periodista contra l’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB), en relació amb la
sol·licitud indicada a l’antecedent següent. La persona reclamant no sol·licita el
procediment de mediació previst a l’article 42 de la Llei 19/2014, del 29 de desembre, de
transparència, accés a la informació pública i bon govern (LTAIPBG) i regulat pels articles
36 a 41 del Reglament de la GAIP, aprovat pel Decret 111/2017, de 18 de juliol (RGAIP).
2. El 3 de febrer de 2022 la persona reclamant demana a l’ASPB una “fulla de càlcul amb el
llistat d’activitats i establiments alimentaris inspeccionats (amb el seu nom i l’adreça) per
l’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) els anys 2017, 2018, 2019, 2020 i 2021
(ordenats per any) a Barcelona ciutat amb l’especificació del tipus d’activitat o establiment
inspeccionat (bar i/o restaurant, menjador d’escola, hospital, centre de gent gran) i si l’ha
passat favorablement o, si en cas contrari, no ha superat la inspecció. També s’hauria
d’especificar en altres columnes perquè no s’ha superat la inspecció en cada cas
(autoritzacions o registres sanitaris no actualitzats manipulacions que no són prou
higiènics/ productes alimentaris en mal estat/sistemes d’autocontrol dels productes
inadequats ) i en què ha derivat la inspecció no superada (si hi ha hagut sanció, tancament
de l’establiment o la mesura que s’hagi aplicat en cada cas). -Explicació del funcionament
del sistema de puntuació en base al qual es supera o no es supera la inspecció”.
3. El 9 de març de 2022 l’ASPB resol estimar parcialment la sol·licitud i inadmetre- la amb el
grau de detall que demana, perquè pot dur a la identificació de les persones titulars dels
establiments i afectar els seus interessos econòmics i comercials, en base a les següents
consideracions: “La informació sol·licitada sobre les inspeccions sanitàries realitzades a
establiments amb manipulació d'aliments per part de l’ASPB, és informació que ha de ser
considerada pública d’acord el que es disposa a l’article 2.b) de la Llei 19/2014, del 29 de
desembre, de transparència, accés a la informació pública i bon govern. Però aquest dret
pot ser restringit per les causes legalment establertes i, en concret, pel que fa al dret a la
protecció de dades personals cal tenir en compte les limitacions previstes a la legislació de
transparència (articles 23 i 24) i els principis de la normativa de protecció de dades
personals. Si bé no s’està sol·licitant informació que identifiqui de forma directa a les
persones titulars dels locals inspeccionats, segons el que disposa l’article 4.1 del
Reglament (UE) 2016/679 del Parlament Europeu i del Consell, de 27 d’abril de 2016,
relatiu a la protecció de les persones físiques pel que fa al tractament de dades personals i
a la lliure circulació d’aquestes (RGPD), una persona serà identificable quan la seva
identitat pugui ser determinada, directament o indirectament, a partir d’un identificador com
podria ser un nom, número d’identificació, dades de localització, etc. A la sol·licitud
presentada, una part de la informació que es pretén obtenir respecte els establiments
inspeccionats és la raó social o denominació i el domicili de l'activitat. A tenor del que
disposa l’RGPD, es podria considerar que aquestes dades comportarien la identificació de
les persones titulars dels locals o establiments de manera indirecta, per la qual cosa
estaríem davant el supòsit d’aplicació de la normativa de protecció de dades. La
informació que pretén obtenir la persona reclamant conté dades personals relacionades
amb les inspeccions higienicosanitàries realitzades en locals i/o establiments de
restauració entre gener de 2017 i desembre de 2021, i en atenció a allò que estableix
l’article 23 de la Llei 19/2014: “Les sol·licituds d’accés a la informació pública han d’ésser
denegades si la informació que es vol obtenir conté dades personals especialment
protegides, com ara les relatives a la ideologia, l’afiliació sindical, la religió, les creences,
l’origen racial, la salut i la vida sexual, i també les relatives a la comissió d’infraccions
penals o administratives que no comportin l’amonestació pública a l’infractor, llevat que
l’afectat hi consenti expressament per mitjà d’un escrit que ha d’acompanyar la sol·licitud.”
En el mateix sentit es manifesta l’article 15.1 de la Llei 19/2013, de 9 de desembre, de
transparència, accés a la informació pública i bon govern, el qual estableix que: “Si la
información incluyese datos personales […] contuviera datos relativos a la comisión de
infracciones penales o administrativas que no conllevasen la amonestación pública al
infractor, el acceso sólo se podrá autorizar en caso de que se cuente con el
consentimiento expreso del afectado o si aquél estuviera amparado por una norma con
rango de Ley.” Per salvar aquesta previsió legal, s’hauria de donar trasllat a tots els
afectats per les inspeccions en matèria de seguretat alimentària efectuades en el període
sol·licitat i obtenir el seu consentiment, individualitzat, a la cessió de les dades, tal com
s’estableix a l’article 31 de la Llei 19/2014. L’elevat volum d’expedients que comprèn la
sol·licitud impedeix el trasllat a tercers interessats per resultar una tasca complexa de les
previstes a l’article 29.1.b de la Llei 19/2014. D’acord amb l’exposat, procedeix denegar la
sol·licitud en el aspectes referits al detall de dades identificatives dels establiments
inspeccionats (nom i adreça de l’activitat), donat que resulta incompatible amb el disposat
als esmentats articles 23 i 24 de la Llei 19/2014, ja que permetrien identificar per via
indirecta les persones físiques titulars d’aquests. En aquest mateix sentit s’ha pronunciat
l’Autoritat catalana de protecció de dades (APDCAT) en els informes IAI 4/2019, IAI
08/2020 i IAI 20/2020. Facilitar informació respecte inspeccions sanitàries entra en
contradicció amb l’article 21.1.b de la Llei 19/2014, l’article 8 del Reglament UE 2017/625 i
l’article 14 de la Llei 19/2013: Des del passat 14 de desembre de 2019 és d’aplicació el
Reglament (UE) núm. 2017/625, de 15 de març de 2017, del Parlament europeu i del
Consell, que estableix les normes comunes per als controls oficials de la Unió Europea
(UE), per garantir que la legislació relativa a la cadena agroalimentària s'aplica i es
compleix correctament. L’article 8.1 d’aquest Reglament disposa que “Les autoritats
competents han de garantir que, d'acord amb l'apartat 3, no es divulgui a tercers la
informació obtinguda en l'exercici de les seves funcions en el context dels controls oficials i
altres activitats oficials que, per la seva naturalesa, estiguin emparades pel secret
professional d'acord amb la legislació nacional o de la Unió.” L’apartat 3 d’aquest article 8
fa referència a “un interès públic superior” que no existeix en el supòsit de fet que planteja
la sol·licitud. Així mateix, pel que fa a la legislació estatal, l’article 14.1 de la Llei 19/2013,
de 9 de desembre, de transparència, accés a la informació pública i bon govern,
contempla un parell de límits que resulten d’aplicació a la sol·licitud que es resol. Aquesta
Llei estableix que “El derecho de acceso podrá ser limitado cuando acceder a la
información suponga un perjuicio para: (...) g) Las funciones administrativas de vigilancia,
inspección y control. h) Los intereses económicos y comerciales.” ) que inclouen les dades
següents: Es produeix afectació d’aquests límits previstos a la Llei 19/2013, donat que
facilitar la informació requerida amb el detall que es demana permet la identificació dels
titulars de les activitats i pot afectar els seus interessos econòmics i comercials. Sens
perjudici de l’anterior, vist el marc normatiu esmentat i la informació de la que es disposa,
resulta possible facilitar la relació d’inspeccions realitzades durant el període sol·licitat,
anys 2017, 2018, 2019, 2020 i 2021 (aquests 2 últims anys es poden extreure també del
portal de transparència del web de l’ASPB: https://www.aspb.cat/l -agencia/portal-de-
transparencia/plans-i-objectius/ El Codi establiment, que és un número d’identificació
utilitzat en els registres de l’ASPB i que es manté al llarg del temps, independentment dels
canvis de nom i/o de titular. L’Agència no inclou el nom comercial o denominació perquè
no es tracta d’un camp requerit per la base de dades i no registra l’històric de canvis; de tal
forma que no permet assegurar el nom comercial en el moment de la inspecció.
Tanmateix, s’integra el número del districte. Respecte el tipus d’establiment, el sistema
d’informació emprat els agrupa pels sectors següents: restauració comercial, comerç
minorista, menjador escolar, hospital, restauració social, i centre de gent gran. Així mateix,
s’incorpora el detall de l’activitat. L’extracció es fa per a cada tipus de control efectuat en
la inspecció: autoritzacions i registres; estructures i equipaments (condicions
físiques/manteniment, neteja); processat i manipulació; producte (condicions físiques,
etiquetatge, origen/traçabilitat); i, autocontrols. Data de la inspecció, motiu i resultat de
cada inspecció (sense deficiències; requeriment subsanació; requeriment administratiu i
multa coercitiva; cessament activitat; destrucció producte; aturada/immobilització producte;
retirada mercat; retorn proveïdor; proposta de sanció i cessament; proposta de
sancionador; sol·licitud de documentació). En relació a l’explicació del funcionament del
sistema de puntuació en base al qual es supera o no es supera la inspecció, no es disposa
de paràmetres de quantificació o catalogació en base al resultat de cadascuna. La
informació facilitada cobreix el control sanitari dels establiments alimentaris que
s’encomana a l’Agència en virtut de la normativa vigent i dels seus Estatuts, i no inclou
altres tipus d'establiments. Així mateix, la Direcció de Seguretat Alimentària de l’ASPB no
segueix un protocol d’inspecció”.
4. La Reclamació presentada el 17 de març de 2022 indica que “L'Agència de Salut Pública
no m'ha facilitat el nom dels establiments/negocis ni l'adreça dels que han estat
inspeccionats, tal com vaig demanar, emparant-se en la protecció de dades. Amb tot, jo
estic demanant el nom de negocis, establiments i no de persones. A més a més, el 2016
un periodista del diari El País va fer la mateixa petició i se li van lliurar les dades amb el
nom i l'adreça. https://elpais.com/ccaa/2016/12/16/catalunya/1481907654_148804.html”.
5. El 22 de març de 2022 la GAIP comunica la Reclamació a l’ASPB i li requereix que, dins
del termini de quinze dies establert per l’article 33.4 RGAIP, li trameti un informe sobre
ella, així com també còpia de l’expedient de la sol·licitud d’informació de la que deriva i, en
general, dels antecedents que puguin ser rellevants per resoldre la Reclamació.
6. El 27 de març de 2022 la GAIP admet provisionalment la Reclamació, informa a la persona
reclamant sobre els aspectes més rellevants de la seva tramitació i de la posició jurídica
que ostenta com a persona interessada, de conformitat amb la legislació de procediment
administratiu i la de transparència i accés a la informació pública. Li demana especialment
que informi a la GAIP immediatament de les comunicacions que rebi de l’Administració
reclamada relatives a la informació pública sol·licitada.
7. El 12 d’abril de 2022 la GAIP rep l’informe de l’ASPB, que posa de manifest el següent: “Si
bé a la sol·licitud no s’estava demanant informació que identifiqués de forma directa a les
persones titulars dels locals inspeccionats, sí es pretenia obtenir la raó social o
denominació i el domicili de l'activitat; i, a tenor del que disposa el Reglament (UE)
2016/679 del Parlament Europeu i del Consell, de 27 d’abril de 2016, relatiu a la protecció
de les persones físiques pel que fa al tractament de dades personals i a la lliure circulació
d’aquestes (RGPD), es podria considerar que aquestes dades comportarien la identificació
de les persones titulars dels locals o establiments de manera indirecta, per la qual cosa
estaríem davant el supòsit d’aplicació de la normativa de protecció de dades. En aquest
sentit, cal destacar que pel que fa al nom del local podria no ser una dada veraç al no
reflectir la situació actual de l’establiment alimentari inspeccionat, atès que hi ha constants
trasllats i canvis de titular. Proporcionar informació inexacta comportaria riscos rellevants;
i, tal com s’exposa més endavant, l’ASPB no inclou el nom comercial o denominació
perquè no es tracta d’un camp requerit per la base de dades i no registra l’històric de
canvis, de tal forma que no permet assegurar el nom comercial en el moment de la
inspecció. Tanmateix, segons l’article 23 de la Llei 19/2014: “Les sol·licituds d’accés a la
informació pública han d’ésser denegades si la informació que es vol obtenir conté dades
personals especialment protegides, com ara les relatives a la ideologia, l’afiliació sindical,
la religió, les creences, l’origen racial, la salut i la vida sexual, i també les relatives a la
comissió d’infraccions penals o administratives que no comportin l’amonestació pública a
l’infractor, llevat que l’afectat hi consenti expressament per mitjà d’un escrit que ha
d’acompanyar la sol·licitud.” I, en la mateixa línia es manifesta l’article 15.1 de la Llei
19/2013, de 9 de desembre, de transparència, accés a la informació pública i bon govern.
Per tant, el tractament de les dades personals referides a infraccions administratives
hauria de comptar amb el consentiment de l’interessat. Això comportaria haver de donar
trasllat a tots els afectats per les inspeccions en matèria de seguretat alimentària
efectuades entre l’1 de gener de 2017 i el 31 de desembre de 2021 i obtenir el seu
consentiment, individualitzat, a la cessió de les dades. Cal tenir present que el temps
transcorregut i la dinàmica del sector fan que en cinc anys molts establiments hagin
canviat de titular i que no sigui fàcil trobar com contactar amb les persones afectades. A
banda, l’elevat volum d’expedients també dificulta dur a terme una tasca tant complexa.
Cal destacar els pronunciaments de l’Autoritat catalana de protecció de dades (apdcat) en
els informes IAI 4/2019, IAI 08/2020 i IAI 20/2020. (...) Des del 14 de desembre de 2019 és
d’aplicació el Reglament (UE) núm. 2017/625, del Parlament europeu i del Consell, que
estableix les normes comunes per als controls oficials de la Unió Europea (UE), per
garantir que la legislació relativa a la cadena agroalimentària s'aplica i es compleix
correctament. Aquest Reglament disposa que “Les autoritats competents han de garantir
que (...) no es divulgui a tercers la informació obtinguda en l'exercici de les seves funcions
en el context dels controls oficials i altres activitats oficials que, per la seva naturalesa,
estiguin emparades pel secret professional d'acord amb la legislació nacional o de la
Unió.” Així mateix, la Llei 19/2013, de 9 de desembre, de transparència, accés a la
informació pública i bon govern, estableix límits per facilitar la informació requerida amb el
detall que es demana, ja que permetria potencialment la identificació dels titulars de les
activitats i pot afectar els seus interessos econòmics i comercials i la llei especifica que “El
derecho de acceso podrá ser limitado cuando acceder a la información suponga un
perjuicio para: (...) g) Las funciones administrativas de vigilancia, inspección y control . h)
Los intereses económicos y comerciales.” Per tant, facilitar la informació amb el detall
demanat permet la identificació dels titulars de les activitats i pot afectar els seus
interessos econòmics i comercials. Vistes aquestes circumstàncies, es va optar per
estimar parcialment la sol·licitud proporcionant la informació de que es disposava, i de no
admetre els termes de detall que es plantejaven per la seva afectació a informació relativa
a la comissió d’infraccions administratives i a dades personals de tercers especialment
protegides, així com per l’abast amplíssim de les dades demanades donat que atendre-la
en la seva literalitat (en relació a les dades existents) comportaria una tasca complexa
d’elaboració i reelaboració que podria implicar el col·lapse del funcionament ordinari de
l’Agència de Salut Pública de Barcelona, que en el camp de la salubritat alimentària no es
centra en la preparació d’informes d’aquest àmbit sinó en garantir la protecció de la salut
de la ciutadania. Amb aquesta finalitat es va procedir a preparar una base de dades en
format consultable a partir dels registres digitals existents que permetés facilitar a la
demandant tanta informació com fos possible relativa als aspectes d’interès. Això es va
bastir en 3 arxius Excels que incorporen la relació d’inspeccions realitzades durant el
període sol·licitat (anys 2017, 2018, 2019, 2020 i 2021, aquests 2 últims anys es poden
extreure també del portal de transparència del web de l’ASPB: https://www.aspb.cat/l-
agencia/portal -de-transparencia/plans-i-objectius/), i que inclou les dades següents: El
Codi establiment, que és un número d’identificació utilitzat en els registres de l’ASPB i que
es manté al llarg del temps, independentment dels canvis de nom i/o de titular. L’Agència
no inclou el nom comercial o denominació perquè no es tracta d’un camp requerit per la
base de dades i no registra l’històric de canvis; de tal forma que no permet assegurar el
nom comercial en el moment de la inspecció. Tanmateix, s’integra el número del districte.
Respecte el tipus d’establiment, el sistema d’informació emprat els agrupa pels sectors
següents: restauració comercial, comerç minorista, menjador escolar, hospital, restauració
social, i centre de gent gran. Així mateix, s’incorpora el detall de l’activitat. L’extracció es
fa per a cada tipus de control efectuat en la inspecció: autoritzacions i registres;
estructures i equipaments (condicions físiques/manteniment, neteja); processat i
manipulació; producte (condicions físiques, etiquetatge, origen/traçabilitat); i, autocontrols.
Data de la inspecció, motiu i resultat de cada inspecció (sense deficiències; requeriment
subsanació; requeriment administratiu i multa coercitiva; cessament activitat; destrucció
producte; aturada/immobilització producte; retirada mercat; retorn proveïdor; proposta de
sanció i cessament; proposta de sancionador; sol·licitud de documentació). I, en relació a
l’explicació del funcionament del sistema de puntuació en base al qual es supera o no es
supera la inspecció, es va informar que no es disposa de paràmetres de quantificació o
catalogació en base al resultat de cadascuna. A parer dels serveis participants, la resposta
proporcionada permet proporcionar uns arxius explotables amb informació fiable i
exhaustiva, sense afectar als drets de tercers i assumint un esforç de preparació sense
comprometre el desenvolupament de les funcions de l’Agència. En conseqüència, atenent
les consideracions i limitacions exposades, es va resoldre per la Gerència de l’ASPB,
estimant parcialment la sol·licitud de dret d’accés a la informació pública, i es va comunicar
a la sol·licitant, adjuntant les dades per poder atendre el millor possible a la seva petició.
En documentació que obra a l’expedient TAIP 2022- 02 consta la resolució dictada parcial,
la resposta proporcionada, i s’annexen els arxius Excels amb la informació relativa als
controls sanitaris efectuats als establiments alimentaris inspeccionats per l’ASPB durant tot
el període sol·licitat. En virtut de tot l’anterior, s’acompanya al present el pronunciament de
l’Autoritat catalana de protecció de dades (APDCAT) en Informe IAI 20/2020, relatiu a la
Reclamació 278/2020, en referència al nostre expedient TAIP 2020- 05 i l’Acta de data
9.09.20 de mediació per l’accés a la informació pública (Reclamació 278/2020)”.
8. El 20 d’abril de 2022, vist que l’informe de l’ASPB invoca la protecció de dades personals,
la GAIP demana l’informe de l’APDCAT establert per l’article 42.8 LTAIPBG.
9. El 12 de maig de 2022 la GAIP rep l’informe de l’APDCAT, que conclou: “La normativa de
protecció de dades no suposa un impediment per poder lliurar a la reclamant la informació
sol·licitada referida a persones jurídiques. La normativa de protecció de dades no permet
accedir al nom i l’adreça dels establiments on s’hagin realitzat actuacions d’inspecció per
l’ASPB en el període indicat, respecte dels quals s’hagi denunciat la comissió d’una
infracció o que s’hagi constatat la comissió d’una infracció, per la qual cosa cal excloure de
l’accés el nom i l’adreça dels establiments”. Aquesta conclusió es fonamenta en les
consideracions següents: “la persona reclamant no demana directament el nom de les
persones físiques titulars dels establiments inspeccionats i, si escau, sancionats,
(informació que permetria la identificació directa dels afectats). De fet, en la seva
reclamació a la GAIP, de 17 de març de 2022, explicita que vol conèixer “el nom de
negocis, establiments i no de persones.” Tot i això, com ha quedat apuntat, és clar que la
informació, en els termes sol·licitats, pot afectar el dret a la protecció de dades personals,
en la mesura que la informació sol·licitada permeti identificar aquestes persones de
manera indirecta. Tot i que la identificació de persones físiques es faci de manera
indirecta, com també s’ha posat de manifest la normativa de protecció de dades resulta de
plena aplicació, i també son aplicables les limitacions d’accés previstes en la normativa de
transparència. Des de la perspectiva de la normativa de protecció de dades, tal i com
exposa el considerant 26 de l’RGPD: “Para determinar si una persona física es
identificable, deben tenerse en cuenta todos los medios, como la singularización, que
razonablemente pueda utilizar el responsable del tratamiento o cualquier otra persona
para identificar directa o indirectamente a la persona física. Para determinar si existe una
probabilidad razonable de que se utilicen medios para identificar a una persona física,
deben tenerse en cuenta todos los factores objetivos, como los costes y el tiempo
necesarios para la identificación, teniendo en cuenta tanto la tecnología disponible en el
momento del tratamiento como los avances tecnológicos.” I, recordem, l’article 4.1 de
l’RGPD disposa que: “Se considerará persona física identificable toda persona cuya
identidad pueda determinarse, directa o indirectamente, en particular mediante un
identificador, como por ejemplo un nombre, un número de identificación, datos de
localización, un identificador en línea o uno o varios elementos propios de la identidad
física, fisiológica, genética, psíquica, económica, cultural o social de dicha persona.” Per
tant, és clar que la normativa de protecció de dades s’aplica no només respecte la
informació de les persones identificades de manera directa, sinó també respecte
d’aquelles persones que puguin resultar identificables de manera indirecta, com podria ser
el cas que ens ocupa. És clar que el detall de la informació que demana la persona
reclamant respecte les inspeccions dutes a terme per l’ASPB, en concret, la informació
referida al nom i a l’adreça dels negocis o establiments que han estat inspeccionats en el
període indicat, permetria la identificació indirecta de les persones físiques titulars dels
establiments, sense esforços desproporcionats. A més, convé apuntar que les actuacions
inspectores on s’hagin pogut detectar infraccions es fan en locals o establiments on es
desenvolupen activitats comercials, però també podrien, en alguns casos, coincidir amb
domicilis de particulars (com podria ser el cas, per exemple, d’alguns dels establiments
inspeccionats que són “centres de gent gran”, que poden ser domicili tant dels propis
residents com de persones cuidadores i/o titulars dels centres). Així mateix, la reclamant
demana conèixer la denominació i l’adreça d’establiments inspeccionats durant un període
extens (cinc anys complets), cosa que podria suposar la identificació indirecta d’un gran
nombre de persones físiques afectades, element que també cal tenir en compte des de la
perspectiva de la protecció de dades. Per altra banda, cal tenir en compte que la
informació sobre les inspeccions realitzades en què s’hagin detectat conductes
suposadament irregulars pot ser informació que encara no hagi donat lloc a un
procediment sancionador. El fet que en el moment d’aixecar-se l’acta d’inspecció encara
no s’hagi declarat la comissió de cap infracció i que no s’hagi iniciat el procediment per a
sancionar, no impedeix la plena aplicació del límit previst a l’article 23 de l’LTC. Com ha fet
avinent aquesta Autoritat abastament, l’article 23 LTC no es refereix a la necessitat que ja
s’hagi imposat una sanció, ni tan sols que s’hagi declarat formalment i de manera definitiva
la comissió d’una infracció, sinó que es refereix a dades personals “(...) relatives a la
comissió d’infraccions penals o administratives”. Tenint en compte en el cas que ens
ocupa la informació que ja hauria estat facilitada a la persona reclamant, és clar que
facilitar el nom i adreça dels establiments, permetria que es pugui acabar identificant les
persones físiques afectades, inclosos els empresaris individuals i professionals liberals
titulars dels locals expedientats i/o sancionats, sense esforços desproporcionats i, per tant,
resulta necessari aplicar el límit de l’article 23 LTC al cas que ens ocupa. En conclusió, la
normativa de protecció de dades no permet accedir al nom i l’adreça dels establiments on
s’hagin realitzat actuacions d’inspecció per l’ASPB en el període indicat, respecte dels
quals s’hagi denunciat la comissió d’una infracció o que hagin estat sancionats, ja que això
permetria identificar per via indirecta i sense esforços desproporcionats les persones
físiques titulars dels mateixos (inclosos els empresaris individuals). Certament, en el cas
dels establiments que no han estat denunciats o sancionats (perquè no han estat objecte
de cap inspecció o perquè, un cop feta la inspecció a iniciativa de la mateixa ASPB -com
ara casos de realització d’ofici de campanyes informatives o plans d’inspecció-, s’ha
constatat que no havien comès cap infracció), en principi quedarien fora de la limitació
establerta a l’article 23. Ara bé, cal tenir en compte que un llistat on s’identifiqués els
establiments no denunciats o en els quals no s’ha detectat cap infracció, juntament amb
informació de la resta d’establiments que no hagin estat objecte de cap inspecció, podria
permetre deduir, per exclusió, els establiments que sí que han estat denunciats i/o
sancionats. Per això, des del punt de vista del dret a la protecció de dades, en un cas com
el que ens ocupa resulta plenament justificada una limitació de l’accés com la que ha fet
l’ASPB en lliurar la informació”.
10. El 16 de maig de 2022 la GAIP, d’acord amb allò previst pels articles 31 LTAIPBG i 62.5
del Decret 8/2021, sobre transparència i dret d’accés a la informació pública, inicia el
procés de donar audiència en aquest procediment a les entitats representatives dels
diversos tipus d’establiments afectats per la Reclamació i els atorga 10 dies per formular
les al·legacions que considerin pertinents als efectes de la defensa dels seus drets i
interessos. Les últimes notificacions es fan el 29 de juny de 2022. El fet que s’utilitzi la
possibilitat prevista per l’article 62.5 del Decret 8/2021, de substituir l’audiència
individualitzada per la donada a les principals entitats representatives del sector, obeeix a
què la consulta singularitzada s’hauria de fer a varis milers d’establiments, la qual cosa és
pràcticament inassumible.
11. L’1 de juliol de 2022 la GAIP rep les al·legacions del Gremi de xxx, que s’oposa a la
divulgació de la informació sol·licitada, en base a la invocació de la legislació de protecció
de dades personals.
12. L’1 de juliol de 2022 la GAIP rep les al·legacions de la Federació de xxx, que s’oposa a la
divulgació de la informació sol·licitada, en base a la invocació de la legislació de protecció
de dades personals.
Fonaments jurídics
1. Competència de la GAIP i contingut i abast generals del dret d’accés a la informació
pública
L’article 39.1 LTAIPBG estableix que “Les resolucions expresses o presumptes en matèria
d’accés a la informació pública i, si escau, les que resolguin el recurs de reposició poden ésser
objecte de reclamació gratuïta i voluntària davant la Comissió de Garantia del Dret d’Accés a la
Informació Pública, encarregada de vetllar pel compliment i les garanties del dret d’accés a la
informació pública que regula aquest títol”. L’article 29 RGAIP desenvolupa aquest precepte i
concreta que també poden ser objecte de reclamació davant la GAIP les comunicacions que
substitueixin les resolucions i l’incompliment material del dret d’accés, quan aquest ha estat
reconegut expressament o presumpta. D’acord amb aquests preceptes, la GAIP és competent
per tramitar i resoldre aquesta Reclamació.
L’article 2.c LTAIPBG defineix el dret d’accés a la informació pública com “el dret subjectiu que
es reconeix a les persones per a sol·licitar i obtenir la informació pública, en els termes i les
condicions regulats per aquesta llei”. Per la seva banda, l’apartat b del mateix precepte defineix
la informació pública com “la informació elaborada per l’Administració i la que aquesta té en el
seu poder com a conseqüència de la seva activitat o de l’exercici de les seves funcions, inclosa
la que li subministren els altres subjectes obligats d’acord amb el que estableix aquesta llei”.
Segons l’article 18.1 LTAIPBG, “Les persones tenen el dret d’accedir a la informació pública, a
què fa referència l’article 2.b, a títol individual o en nom i representació de qualsevol persona
jurídica legalment constituïda”. I l’article 20.1 de la mateixa llei afegeix que “El dret d’accés a la
informació pública es garanteix a totes les persones, d’acord amb el que estableix aquesta llei.
El dret d’accés a la informació pública només pot ésser denegat o restringit per les causes
expressament establertes per les lleis”.
Així mateix, els apartats 2 i 3 de l’article 20 LTAIPBG estableixen els següents requisits i criteris
per a l’aplicació dels límits legals al dret d’accés a la informació pública: “2. Les limitacions
legals al dret d’accés a la informació pública han d’ésser aplicades d’acord amb llur finalitat,
tenint en compte les circumstàncies de cada cas concret, s’han d’interpretar sempre
restrictivament en benefici d’aquest dret i no es poden ampliar per analogia. 3. Per a aplicar
límits al dret d’accés a la informació pública, l’Administració no disposa de potestat discrecional
i ha d’indicar en cada cas els motius que ho justifiquen. En la motivació cal explicitar el límit que
s’aplica i raonar degudament les causes que en fonamenten l’aplicació”.
A més, els límits legals al dret d’accés a la informació pública no són d’aplicació automàtica i
absoluta (l’encapçalament de l’article 21 LTAIPBG es refereix expressament a què els límits
enumerats per aquest precepte “poden” dur a la denegació de l’accés sol·licitat), de manera
que l’article 22 de la mateixa Llei requereix que siguin aplicats d’acord amb criteris de
proporcionalitat i temporalitat: “Els límits aplicats al dret d’accés a la informació pública han
d’ésser proporcionals a l’objecte i la finalitat de protecció. L’aplicació d’aquests límits ha
d’atendre les circumstàncies de cada cas concret, especialment la concurrència d’un interès
públic o privat superior que justifiqui l’accés a la informació. 2. Els límits del dret d’accés a la
informació pública són temporals si així ho estableix la llei que els regula, i es mantenen mentre
perduren les raons que en justifiquen l’aplicació”.
2. Sobre el dret de la persona reclamant a la informació sol·licitada
Tot i que la sol·licitud indicada a l’antecedent 2 demana diverses dades sobre inspeccions a
locals de manipulació d’aliments, per als anys 2017 a 2021, ambdós inclosos, l’ASPB ha
facilitat bona part de la informació demanada, de manera que la Reclamació es planteja
únicament en relació amb el nom i l’adreça dels establiments alimentaris inspeccionats per
l’Agència. La informació dels establiments (nom i adreça) inspeccionats per l’ASPB, si està en
poder de l’Administració, és informació pública i, en conseqüència, qualsevol persona té dret a
accedir-hi, llevat que hi concorrin causes legals que en puguin determinar la denegació (articles
18.1 i 20.1 LTAIPBG). L’ASPB ha al·legat la concurrència de les causes següents per justificar
la denegació de la informació reclamada:
Protecció de dades personals, en relació amb els establiments inspeccionats que són titularitat
de persones físiques (legislació de protecció de dades personals i articles 23 i 24 LTAIPBG). El
mateix límit és invocat, en termes similars, per l’informe de l’APDCAT i per les al·legacions de
les dues entitats representatives que han participat en aquest procediment.
Perjudici per als interessos econòmics i comercials de les persones, físiques o jurídiques,
titulars dels establiments inspeccionats (article 14.1.h de la llei bàsica 19/2013, de
transparència, accés a la informació pública i bon govern (LTAIPBGE).
Perjudici per a les funcions administratives de vigilància, inspecció i control (article 14.1.g de la
llei bàsica 19/2013, de transparència, accés a la informació pública i bon govern (LTAIPBGE)
Davant l’afectació de dades personals, lliurar la informació que les afecta requereix el seu
consentiment, per al qual caldria notificar la Reclamació a totes les persones afectades per ella,
cosa que constituiria una tasca complexa, que constitueix un motiu d’inadmissió de les
sol·licituds d’informació pública per l’article 29.1.b LTAIPBG.
El nom del local “podria no ser una dada veraç al no reflectir la situació actual de l’establiment
alimentari inspeccionat, atès que hi ha constants trasllats i canvis de titular. Proporcionar
informació inexacta comportaria riscos rellevants; i, tal com s’exposa més endavant, l’ASPB no
inclou el nom comercial o denominació perquè no es tracta d’un camp requerit per la base de
dades i no registra l’històric de canvis, de tal forma que no permet assegurar el nom comercial
en el moment de la inspecció”.
Es valora tot seguit la concurrència de cada un dels límits o altres causes de denegació de la
informació invocats i, si s’escau, si ha de prevaldre el dret d’accés a la informació reclamada o
els límits o causes de denegació invocats.
3. Protecció de dades personals
Protecció de dades personals, en relació amb els establiments inspeccionats que són titularitat
de persones físiques (legislació de protecció de dades personals i articles 23 i 24 LTAIPBG). El
mateix límit és invocat, en termes similars, per l’ASPB, per l’informe de l’APDCAT i per les
al·legacions de les dues entitats representatives que han participat en aquest procediment.
Segons aquestes consideracions, l’afectació de les dades protegides per la legislació de
protecció de dades personals es produiria pel fet que la denominació o l’adreça de l’establiment
podrien dur a conèixer-ne fàcilment la persona titular. A més, les dades personals indicades
relatives a inspeccions podrien dur a conèixer fàcilment persones relacionades amb la comissió
d’infraccions, cosa que constitueix una dada personal especialment protegida per l’article 23
LTAIPBG, que proscriu la seva divulgació.
La Resolució de la GAIP 119/2016, dictada en el marc d’una reclamació amb un objecte molt
similar a l’actual (inspeccions a bars i restaurants), i amb parts idèntiques (l’ASPB i una
periodista), fa les següents consideracions sobre l’aplicació del límit de la protecció de dades
personals:
“La informació demanada (nom i adreça de l’establiment i resultat de les inspeccions que s’hi
ha fet) no conté estrictament dades personals, ja que el nom de l’establiment és la seva marca
comercial i si consisteix en el nom d’una persona física, això no comporta que aquesta en sigui
la titular, ni tant sols que existeixi. I l’adreça és la de l’establiment, no la de cap persona
determinada. Així mateix, el resultat de la inspecció, segons s'ha dit a l'FJ 1, consisteix a
apuntar, comentar o descriure aspectes de la situació de fet del local o de l'activitat
inspeccionats, en relació amb les determinacions sanitàries i d'higiene aplicables; per tant, no
és probable que contingui dades personals. Sembla, per tant, obligada la conclusió que, en
principi, la informació demanada no conté dades personals, de manera que és de suposar que
l’LOPD no s’oposa a la seva divulgació. Tanmateix, cal aprofundir més en aquesta qüestió, ja
que l’informe de l’APDCAT (antecedent 13) conclou que l’accés a la informació demanada no
seria respectuós amb el dret a la protecció de dades si facilités informació “relativa a dades
relacionades amb incompliments, infraccions o sancions administratives la responsabilitat de
les quals recaigui en les persones físiques titulars dels establiments”. Aquesta conclusió de
l'informe de l'APDCAT vindria a aplicar l'article 23 LTAIPBG, segons el qual "les sol·licituds
d'accés a la informació pública han d'ésser denegades si la informació que es vol obtenir conté
dades personals (...) relatives a la comissió d'infraccions penals o administratives que no
comportin l'amonestació pública a l'infractor". L'aplicació d'aquest límit es basa en dos requisits
que no està clar que es compleixin en aquest cas: que hi hagi dades personals i que siguin
relatives a la comissió d'infraccions administratives. Començant per la segona qüestió, el primer
que s'adverteix és que els termes de la conclusió de l'APDCAT ("dades relacionades amb
incompliments, infraccions o sancions administratives") són més amplis que el límit d'accés
definit per l'article 23 LTAIPBG (dades personals "relatives a la comissió d'infraccions"
administratives), en termes coincidents amb l'LTAIPBGE i la Llei orgànica 15/1999, de 13 de
desembre, de protecció de dades de caràcter personal (LOPD). Aplicar un límit definit en
relació amb la comissió d'infraccions a l'assenyalament d'incompliments suposa una ampliació
del límit legal, contrària als principis establerts per l'article 20 LTAIPBG. Apuntar la comissió
d'infraccions comporta una qualificació jurídica més intensa que la mera descripció
d'incompliments. Certament, alguns incompliments poden derivar en causes per infracció, però
ni és el cas de la majoria dels incompliments detectats per les inspeccions de l'ASPB, ni és
quelcom automàtic, ja que la qualificació dels eventuals incompliments com a infraccions
requereix l'obertura d'un procediment administratiu sancionador, diferent i separat del
d'inspecció. La inspecció pot assenyalar incompliments; de fet, probablement és aquesta la
seva finalitat principal; però si aquests incompliments són corregits dins del termini donat, que
és el més habitual, no deriven en procediments sancionadors i, per tant, no es pot dir que
estiguin relacionats amb la comissió d'infraccions. No es pot afirmar, en conseqüència, que hi
hagi una relació directa majoritària o significativa entre els incompliments assenyalats per les
inspeccions i l'eventual imputació d'infraccions, i per tant aquesta seria una primera raó per
considerar que no hi ha base objectiva prou determinant per aplicar el límit d'accés de l'article
23 LTAIPBG. A més a més, tampoc està clar que es compleixi l'altre requisit indicat més amunt
per poder aplicar aquest límit: que a la informació sol·licitada hi hagi dades personals. La
persona reclamant no demana cap dada personal, ni relativa a persones jurídiques, ni a
persones físiques. Demana només l'adreça i el nom de l'establiment; no demana la identitat de
la persona que n'és titular; per tant, a la informació que s'hauria de lliurar si s'estima aquesta
Reclamació no hi ha d'haver la identitat de la persona titular de l'establiment, no es divulga
aquesta dada personal. Certament, si hi ha algun procediment sancionador, en el marc del qual
es qualifica alguna infracció administrativa, la persona eventualment responsable en serà la
titular de l'establiment, i si és una persona física, caldrà protegir la seva identitat en aplicació de
l'article 23 LTAIPBG; però els termes d'aquesta Reclamació no arriben tan lluny, de bon tros; en
aquest procediment no es planteja la responsabilitat de ningú, no es demana la identitat de
ningú. No es demanen dades personals, ni aquestes dades són identificables a partir de
l'obtenció de la informació demanada. Per tant, i discrepant del parer de l'APDCAT, la GAIP
considera que en aquest procediment no procedeix aplicar, en principi, el límit de l'article 23
LTAIPBG, ja que la persona reclamant ni demana dades personals, ni la informació demanada
és relativa a la comissió d'infraccions administratives”.
La Reclamació actual demana, juntament amb el nom i l’adreça de les activitats i establiments
alimentaris inspeccionats, i altres informacions de referència, les dades relatives a la data de la
inspecció, motiu i resultat de cada inspecció (sense deficiències; requeriment subsanació;
requeriment administratiu i multa coercitiva; cessament activitat; destrucció producte;
aturada/immobilització producte; retirada mercat; retorn proveïdor; proposta de sanció i
cessament; proposta de sancionador; sol·licitud de documentació). Tal com indica el paràgraf
anterior, en relació amb la Reclamació 119/2016, cap d’aquestes dades acredita la comissió
d’infraccions, sinó, com a molt, d’incompliments normatius, que és quelcom diferent. Per poder
referir-se a la comissió d’infraccions seria necessària l’obertura del corresponent procediment
informatiu o un de sancionador, i encara no s’ha arribat a aquesta fase (totes les informacions
sol·licitades són relatives a la fase d’inspecció, que és independent de la sancionadora), ni està
clar que totes les propostes de procediment sancionador (que no és probable que constitueixin
la majoria de resultats de la inspecció, ni molt menys) portin efectivament a un procediment
sancionador que acrediti la comissió d’infraccions, que és la informació que l’article 23
LTAIPBG qualifica d’especialment protegida si és vinculada a una dada personal.
A més, en el que sens dubte és el més significatiu, tampoc està clar, ni molt menys, que el nom
i l’adreça de l’establiment siguin dades personals que puguin dur sense esforç a conèixer la
identitat de la persona física que, si s’escau, en sigui titular. Coneixent l’adreça es pot conèixer
fàcilment la identitat del propietari, però no és, ni de lluny, tan fàcil conèixer la del llogater, i en
la majoria de casos els titulars de les activitats o establiments són llogaters del local on es
desenvolupen. Per tant, no és cert que es pugui conèixer en la majoria de casos, sense esforç,
la identitat de la persona física titular de l’activitat o establiment.
En definitiva, en aquest procediment també són aplicables les conclusions a què arriba el
fragment de la Resolució 119/2016, citat més amunt, i entendre que no és aplicable al cas el
règim d’especial protecció de les dades personals relatives a la comissió d’infraccions establert
per l’article 23 LTAIPBG.
4. Interessos econòmics i comercials
L’article 14.1.h LTAIPBGE estableix que el dret d’accés a la informació pública pot ser restringit
o limitat si l’accés a la informació sol·licitada causa un perjudici per als interessos econòmics i
socials legítims. Si bé l’article 21 LTAIPBG no inclou un límit similar, l’article 69.6 del Decret
8/2021 estableix que “als efectes del que preveu la lletra f) de l'article 21.1 de la Llei 19/2014,
del 29 de desembre, s'entén que l'accés a la informació pública pot perjudicar els drets privats
legítims quan, entre altres casos, comporti un dany per als interessos econòmics o comercials
legítims, de tal manera que afecti la llibertat d'empresa o la competència lleial entre les
empreses amb motiu del valor estratègic especial de la informació de forma prevalent a l'accés
a la informació pública”.
La Resolució 119/2016, amb la que la GAIP finalitza una reclamació similar a l’actual, fa les
següents consideracions sobre l’aplicabilitat d’aquest límit en un cas de sol·licitud d’informació
sobre inspeccions a bars i restaurants de Barcelona:
“Certament, es pot suposar que la difusió de controls o inspeccions que posen en relleu
l’eventual incompliment dels requeriments de salut públic per part d’un establiment determinat
pot perjudicar els seus interessos econòmics i comercials, ja que això els donaria mala
reputació i en conseqüència hi hauria moltes possibilitats que els potencials clients que se’n
assabentin optessin per un establiment diferent. Sense necessitat d’argumentar-ho més, es pot
afirmar que la divulgació de resultats d’inspecció negatius segurament perjudicarà els
interessos econòmics i comercials dels establiments afectats. El que no està clar és que
aquesta constatació hagi de dur a limitar l’accés a aquesta informació amb la finalitat de
protegir els interessos econòmics i comercials dels establiments afectats. En primer lloc, és
qüestionable que mereixin protecció interessos econòmics i comercials que es fonamenten en
l’incompliment de prescripcions determinades per l’ordenament jurídic. Tot i que no ho diu
explícitament l’article 14.1.h LTAIPBGE, cal suposar que els interessos econòmics i comercials
que protegeix, fins al punt d’admetre, en ares seves, la restricció del dret d’accés a la
informació pública, han de ser legítims, i com a mínim s’ha de posar en dubte que ho siguin els
que deriven dels incompliments de la normativa sanitària i d’higiene que poden dur a
inspeccions negatives que poden perjudicar-los. En segon lloc, si bé és cert que la divulgació
dels resultats de les inspeccions pot perjudicar els interessos econòmics i comercials dels
establiments que obtenen valoracions negatives en els procediments d’inspecció i control,
aquest mateix fet afavoreix els que les obtenen positives, ja que incrementen la confiança dels
consumidors envers ells. Així mateix, també és probable que aquesta divulgació sigui en
benefici del sector de la restauració en general, ja que una major transparència en aquest àmbit
probablement aniria en benefici de la seguretat i confiança dels seus clients. Per tant, si bé no
es pot desconèixer que l’eventual difusió dels resultats dels controls i inspeccions de salut
pública pot perjudicar els interessos econòmics i comercials dels bars i restaurants de
Barcelona presumptament incomplidors de la normativa vigent, aquest perjudici és relatiu i
resulta més de l’actitud negligent o poc curosa dels establiments afectats que de la difusió de la
informació demanada. En aquestes circumstàncies, és més que dubtós que l’eventual aplicació
d’aquest límit al cas que ens ocupa s’adeqüi als criteris de proporcionalitat requerits per l’article
22.1 LTAIPBG (...) En conclusió, si bé en aquest cas pot concórrer el límit legal a l’accés de
l’article 14.1.h LTAIPBGE (els interessos econòmics i comercials), per les raons exposades als
paràgrafs anteriors, cal suposar que l’afectació d’aquests interessos seria com a molt relativa i,
a més, s’ha donat trasllat d’aquesta Reclamació a les entitats representatives del sector, sense
que hagin manifestat la seva oposició. Per contra, la difusió de la informació demanada, a més
de servir a l’interès públic de la transparència i al dret d’accés a la informació pública, ho és en
aplicació del principi general d’accés a la informació sobre les activitats de control de les
autoritats competents sobre aliments i la seva eficàcia, establert per l’article 7 del Reglament
CE 882/2004 i seria també favorable a la salut pública i als drets dels consumidors i usuaris, en
la mesura que tindrien elements objectius per escollir opcions de consum de serveis de
restauració més adequades des del punt de vista de la salut pública, estimulant de retruc una
major cura de bars i restaurants en el compliment d’aquesta normativa. A més a més, la
divulgació de la informació sol·licitada també contribuiria a facilitar el control de l’activitat
inspectora de l’Administració, cosa que sens dubte constitueix un objecte d’interès públic. Es
pot afirmar, per tant, que concorren en aquest cas concret interessos públics superiors (la salut
pública i els drets dels consumidors i usuaris, a més del control de l’activitat inspectora de
l’Administració) que justifiquen l’accés a la informació (accés requerit també en atenció a criteris
jurídics generals establerts pel dret comunitari), per damunt del privat (i relatiu) dels interessos
econòmics i comercials, de manera que, en aplicació de l’article 22.1 LTAIPBG, caldria resoldre
a favor de l’accés a la informació demanada”.
Les mateixes consideracions són plenament aplicables al cas actual, amb una reflexió
addicional. Amb posterioritat a la Resolució 119/2016 es va promulgar el Decret 8/2021, l’article
69.6 del qual estableix que “als efectes del que preveu la lletra f) de l'article 21.1 de la Llei
19/2014, del 29 de desembre, s'entén que l'accés a la informació pública pot perjudicar els
drets privats legítims quan, entre altres casos, comporti un dany per als interessos econòmics o
comercials legítims, de tal manera que afecti la llibertat d'empresa o la competència lleial entre
les empreses amb motiu del valor estratègic especial de la informació de forma prevalent a
l'accés a la informació pública”. Tot i que la referència feta per aquest precepte sigui
manifestament oberta, la vinculació del concepte d’interessos econòmics o comercials legítims
als de llibertat d’empresa, competència lleial o valor estratègic especial de la informació, porten
a concloure que per al Reglament de desenvolupament parcial de l’LTAIPBG la referència als
interessos econòmics o comercials legítims queda molt lluny del dany merament reputacional
que pot causar la difusió d’una eventual inspecció negativa obtinguda per un establiment de
manipulació d’aliments. Per tant, no només l’eventual ponderació dels interessos en joc ha de
dur a la prevalença del dret d’accés a la informació pública damunt dels interessos econòmics i
comercials en joc, en els mateixos termes desenvolupats per la Resolució 119/2016, sinó que
fins i tot és qüestionable la mateixa concurrència d’un perjudici per als interessos econòmics i
comercials legítims.
5. Funcions administratives de vigilància, inspecció i control
L’article 14.1.g LTAIPBGE, llei que té caràcter de legislació estatal bàsica, estableix que es pot
denegar l’accés a la informació sol·licitada si constitueix un perjudici per a les funcions
administratives de vigilància, inspecció i control. Ha valorat també la concurrència d’aquest límit
en un cas similar a l’actual, en el que les parts també són l’ASPB i una periodista, la Resolució
119/2016, citada més amunt, el fonament jurídic 4 de la qual fa les següents consideracions:
“L’article 21.1.b LTAIPBG inclou a la llista dels límits legals que poden justificar la denegació o
la restricció d’informació pública el fet que el seu coneixement o la seva divulgació pugui
comportar un perjudici per a “la investigació o la sanció de les infraccions penals,
administratives o disciplinàries”. El bé jurídic protegit per aquest límit no són els drets o
interessos de les persones investigades (que, si s’escau, serien protegits per l’incís final de
l’article 23 LTAIPBG o per allò a què es refereix l’FJ següent), sinó les activitats administratives
d’investigació o sanció de les infraccions. En aquest cas, tot i que s’ha insistit a l’FJ 1 que la
informació demanada és el resultat de les inspeccions, i que aquestes constitueixen un
procediment diferent del sancionador, també és cert que entre les funcions dels serveis
d’inspecció hi ha les d’investigar irregularitats i determinar-ne responsabilitats i de col·laborar
en els procediments administratius sancionadors (article 322- 1 CCC). Per tant, no es pot
descartar que entre la informació demanada (resultats de les inspeccions) hi hagi dades
relatives a la investigació d’infraccions administratives, ja sigui prèviament a l’inici d’un eventual
procediment sancionador, o bé en el marc d’aquest. Tenint això en compte, cal valorar si
procedeix aplicar a aquests casos el límit de l’article 21.1.b LTAIPBG. Com ja s’ha posat de
manifest per aquesta Comissió de Garantia (Dictamen 1/2016, apartat 2), segons la Memòria
del Conveni del Consell d’Europa per a l’Accés als Documents Públics (CEADP), aquest límit
(que, com s’ha dit, té la finalitat de protegir les funcions administratives d’investigació i sanció, i
no els drets i interessos de les persones investigades, que són protegits per altres límits
diferents de la mateixa legislació de transparència) té la finalitat d’evitar que l’accés a la
informació afectada pugui obstaculitzar les investigacions, destruir proves o sostreure els
delinqüents de l’acció de la justícia. Caldrà tenir en compte, per tant, si la divulgació del resultat
de les investigacions pot posar a mans de les persones investigades informació que els ajudi a
entorpir la investigació o el procediment sancionador i a defugir de les seves responsabilitats.
Així mateix, i en una perspectiva més formal, per aplicar aquest límit no n’hi hauria prou amb
invocar-lo i acreditar-ne la concurrència, sinó que també caldria demostrar o raonar que l’accés
sol·licitat pot perjudicar els fins que s’acaben de citar. A la vista d’aquestes consideracions, cal
descartar l’aplicació d’aquest límit al cas que ens ocupa, pels motius següents. En primer lloc,
perquè en els procediments d’inspecció les actes i informes del personal d’inspecció són
comunicats a les persones inspeccionades, tal com ho requereix l’article 65 de l’Ordenança
municipal de 29 d’abril de 2011, citada més amunt, segons el qual “s’ha de lliurar còpia de
l’acta a l’establiment objecte de l’actuació inspectora”. Per tant, si el que es tracta és d’evitar
que el coneixement o la divulgació de la informació perjudiqui la investigació o sanció de les
infraccions, en aquest cas no hi ha cap possibilitat que això passi, ja que els eventualment
presumptes infractors (les persones titulars dels establiments inspeccionats) ja són coneixedors
de la informació sol·licitada, perquè aquesta mateixa informació (els resultats de la inspecció,
que són el contingut de la corresponent acta, tal com s’ha acreditat a l’FJ 1) els fou donada al
finalitzar la inspecció. No sembla, per tant, que la divulgació de la informació demanada, que ja
és coneguda per les persones afectades, pugui tenir cap incidència en l’eficàcia dels
procediments d’investigació o sanció d’infraccions que es puguin obrir. En segon lloc, perquè
l’ASPB invoca aquest límit sense argumentar fins a quin punt el lliurament de la informació
sol·licitada podria perjudicar els béns jurídics protegits per l’article 21.1.b. Les úniques
consideracions que fa per justificar-lo (apartat segon.III del seu informe ampliat) no posen de
manifest les causes per les quals la divulgació de la informació demanada podria perjudicar el
procediment d’inspecció o de sanció, sinó més aviat l’eventual afectació d’interessos de
terceres persones per actuacions futures que, per tant, no formen part de l’acta. No es
compleixen, per tant, els requisits establerts pels apartats 2 (“les limitacions legals al dret
d’accés a la informació pública han d’ésser aplicades d’acord amb llur finalitat, tenint en compte
les circumstàncies de cada cas concret, s’han d’interpretar sempre restrictivament en benefici
d’aquest dret i no es poden ampliar per analogia”) i 3 (“per aplicar límits al dret d’accés a la
informació pública, l’Administració no disposa de potestat discrecional i ha d’indicar en cada
cas els motius que ho justifiquen. En la motivació cal explicitar el límit que s’aplica i raonar
degudament les causes que en fonamenten l’aplicació”) de l’article 20 LTAIPBG, motiu pel qual
també procediria descartar l’aplicació d’aquest límit. Ultra les anteriors consideracions, també
convé valorar si és aplicable a aquest cas l’article 14.1.g de la Llei estatal 19/2013, de 9 de
desembre, de transparència, accés a la informació pública i bon govern (LTAIPBGE), segons el
qual el dret d’accés a la informació pública pot ser limitat si l’accés demanat suposa un perjudici
per a “les funcions administratives de vigilància, inspecció i control”. Al menys d’entrada, podria
semblar que la invocació, degudament motivada i argumentada, d’aquest precepte podria
justificar la denegació de la informació demanada, ja que el seu objecte és precisament el de
mantenir la reserva sobre el desenvolupament de les funcions administratives d’inspecció i
control. Tanmateix, cal descartar també l’aplicació d’aquest límit al cas que ens ocupa, per la
mateixa raó que ha portat als paràgrafs anteriors al primer motiu d’inaplicació del límit de
l’article 21.1.b LTAIPBG: la finalitat d’aquests preceptes és protegir l’exercici de les funcions
administratives concernides (en el del 14.1.g LTAIPBGE, les de vigilància, inspecció i control) i
evitar que les persones investigades puguin eludir-les; si tenim en compte que la informació
demanada, com s’ha argumentat anteriorment, ja és a mans de les persones inspeccionades,
és del tot irrellevant per a l’exercici d’aquestes funcions administratives que, a més a més, es
posi també a mans de la persona reclamant. En conseqüència, no procedeix aplicar a aquest
cas el límit a l’accés establert per l’article 21.1.b LTAIPBG, ni tampoc procediria, cas que es
plantegés, l’aplicació del que estableix l’article 14.1.g LTAIPBGE”.
Les anteriors consideracions són plenament aplicables al cas, motiu pel qual és procedent
descartar la concurrència del límit al dret d’accés a la informació pública de les funcions
administratives de vigilància, inspecció i control.
6. Tasca complexa d’elaboració
Les consideracions fetes per l’ASPB en aquest procediment es refereixen a l’eventualitat de la
concurrència de la causa d’inadmissibilitat de les sol·licituds d’informació pública de l’article
29.1.b LTAIPBG de la necessitat d’una tasca complexa d’elaboració de la informació
sol·licitada, que es donaria en cas de voler atendre la sol·licitud i facilitar la informació
demanada, per a la qual cosa caldria, atès el caràcter especialment protegit de les dades
sol·licitades, obtenir la conformitat de les persones afectades, i a aquests efectes caldria dur a
terme un procés d’audiència i d’obtenció d’autoritzacions d’extrema complexitat, atès el
nombrós nombre d’establiments afectats.
A la vista de les consideracions fetes per l’antecedent 3, cal descartar la necessitat d’obtenir
l’autorització prèvia de les persones afectades per poder divulgar les dades relatives a la
titularitat i l’adreça de les activitats o dels establiments afectats. Aquestes dades són informació
pública i s’ha acreditat que o bé no hi concorren el límits al dret d’accés a la informació pública
invocats, o bé ha de prevaldre aquest dret d’accés damunt d’ells, de manera que ni cal
l’autorització de les persones afectades per divulgar la informació sol·licitada, ni la seva
oposició pot prevaldre sobre el dret de la persona reclamant a la informació sol·licitada.
En conseqüència, no concorre al cas la causa d’inadmissibilitat de les sol·licituds d’informació
pública de la necessitat d’una tasca complexa d’elaboració de la informació sol·licitada.
7. Informació veraç
La documentació aportada per l’ASPB a aquest procediment indica que el nom del local “podria
no ser una dada veraç al no reflectir la situació actual de l’establiment alimentari inspeccionat,
atès que hi ha constants trasllats i canvis de titular. Proporcionar informació inexacta
comportaria riscos rellevants; i, tal com s’exposa més endavant, l’ASPB no inclou el nom
comercial o denominació perquè no es tracta d’un camp requerit per la base de dades i no
registra l’històric de canvis, de tal forma que no permet assegurar el nom comercial en el
moment de la inspecció”.
Si l’ASPB no està en condicions d’assegurar el nom comercial del local o de l’activitat en el
moment de la inspecció, de manera que en el moment de divulgar la informació sol·licitada es
poden atribuir resultats negatius d’inspeccions a denominacions comercials que ni tan sols han
estat inspeccionades, risc que s’incrementa significativament si hom té en compte l’ampli
ventall temporal de la informació sol·licitada, llavors certament es podria difondre informació
confusa o falsa, que no és més que desinformació, precisament el contrari d’allò que hom
pretén assolir amb l’exercici del dret d’accés a la informació pública. En aquestes condicions,
no és procedent divulgar el nom comercial dels establiments o de les activitats inspeccionades
per la manca d’unes condicions mínimes de certesa en la seva identificació.
Les anteriors consideracions no són aplicables a la dada de l’adreça del local o de l’activitat
inspeccionada, sobre la qual no sembla que concorrin les condicions d’incertesa indicades al
paràgraf anterior, de manera que és procedent la seva divulgació.
8. Audiència a les terceres persones afectades
L’article 31 LTAIPBG obliga les administracions públiques a donar audiència a les terceres
persones afectades per una sol·licitud d’informació pública, i l’article 34 RGAIP estén aquesta
garantia als procediments de reclamació a la GAIP. En un cas com el present, en el que són
molt nombroses les terceres persones afectades, la pràctica d’un tràmit d’aquestes
característiques podria esdevenir inassumible. Per això la Resolució 119/2016, citada
repetidament als fonaments jurídics anteriors, va adoptar la solució següent: “Pel que fa al
tràmit de trasllat de la sol·licitud d’informació, al tenir aquesta un caràcter molt massiu (són
milers els bars i restaurants que hi ha a la ciutat de Barcelona) i ser per aquest motiu
materialment impossible de practicar el trasllat dins dels terminis previstos legalment per
resoldre les reclamacions davant la GAIP, aquesta Comissió va substituir el trasllat singularitzat
per una consulta a les principals entitats representatives del sector (antecedent 15), que s’han
limitat a fer una consideració general sobre la necessitat de guardar equilibri entre el dret
d’accés a la informació pública i la protecció de les dades personals afectades, sense oposar-
se al lliurament de la informació demanada”.
En l’actualitat aquesta solució té l’aval de l’article 62.5 del Decret 8/2021, de transparència i
accés a la informació pública: “En els casos en els quals la notificació individual a un nombre
elevat de terceres persones esdevingui desproporcionada en relació amb els recursos
materials i humans disponibles en cada cas, excepcionalment i motivadament es pot substituir
la notificació individual per notificació als representants dels col·lectius, sectors o àmbits
afectats, si escau”.
Per als recursos materials i humans de la GAIP és del tot inabastable donar audiència directa a
totes les persones afectades, ja que són milers, a les que caldria cursar notificacions a cada
una d’elles, tasca per a la qual la capacitat operativa de la GAIP és del tot insuficient. Per altra
banda, l’eventual afectació que l’accés sol·licitat pot tenir en els drets de les persones
afectades no sembla que hagi de ser singularment diferent entre unes i altres d’elles, ja que es
tracta d’afectacions comuns a totes les activitats o establiments als quals la inspecció hagi
atribuït la mateixa qualificació o conclusió. Si a més hom té en compte que el sector de les
activitats o establiments alimentaris gaudeix de diverses entitats representatives, la GAIP
considera procedent fer ús de l’article 62.5 del Decret 8/2021 i adreçar la consulta a les entitats
representatives del sector.
Formulada la consulta, únicament dues de les entitats representatives s’han oposat a la
divulgació de la informació sol·licitada, i ambdues ho han fet invocant genèricament la
normativa de protecció de dades personals. Les al·legacions d’aquestes dues entitats han de
ser refusades, ateses les consideracions fetes pel fonament jurídic 3. Nogensmenys, de
conformitat amb l’article 43.3 LTAIPBG, aplicable també a aquest procediment, “si la resolució
és estimatòria de la sol·licitud i hi ha hagut oposició de tercers, l’accés a la informació només
es pot fer efectiu una vegada ha transcorregut el termini per a interposar recurs contenciós
administratiu sense que s’hagi formalitzat o, en cas que s’hagi presentat aquest recurs, si no
s’ha acompanyat de petició de mesures cautelars de suspensió o s’ha resolt aquest incident
mantenint l’executivitat de l’acte administratiu”. Vist que les entitats representatives que han
participat a aquest procediment manifesten la seva oposició a la divulgació de la informació
sol·licitada, escau demorar-la fins el venciment dels terminis indicats per l’article 34.3 LTAIPBG.
9. Seguiment de l’execució
L’article 43.5 LTAIPBG estableix que “l’Administració ha de comunicar a la Comissió les
actuacions fetes per a executar els acords de mediació i per a donar compliment a les
resolucions dictades per la Comissió”. Sobre la base d’aquestes comunicacions i de les
efectuades per les persones interessades, la GAIP ha de fer seguiment del compliment de les
seves resolucions, d’acord amb el que preveuen els articles 48 i 49 RGAIP i l’apartat 30 del seu
Manual de reclamació, i pot adoptar les mesures que s’hi preveuen en cas d’incompliment.
L’article 43 LTAIPBG estableix que si l’Administració incompleix el termini establert pels acords
de mediació o per les resolucions de la GAIP per lliurar la informació reclamada, les persones
interessades ho poden comunicar a la Comissió perquè aquesta en requereixi el compliment; la
desatenció d’aquest requeriment, vista la remissió expressa feta a aquest precepte per l’article
77.2.b LTAIPBG, ha de ser qualificada d’infracció molt greu amb relació al dret d’accés a la
informació pública (que pot ser sancionada de conformitat amb els articles 81 i 82 LTAIPBG).
L’article 49.2 RGAIP preveu que, als efectes anteriors, la Comissió pot posar aquests fets en
coneixement dels òrgans competents per ordenar la incoació del procediment sancionador
corresponent a què fa referència l’article 86 LTAIPBG.
Així mateix, l’article 25.2.k RGAIP preveu la publicació en el web de la Comissió dels casos que
els seus requeriments han estat desatesos pels subjectes obligats.
10. Publicitat de les resolucions de la GAIP
L’article 44 LTAIPBG preveu que les resolucions de la GAIP s’han de publicar en el portal de la
Comissió previst a l’article 25 RGAIP, amb la dissociació prèvia de les dades personals.
Resolució
Sobre la base dels antecedents i fonaments jurídics exposats, el Ple de la GAIP, en la sessió
de 5 d’agost de 2022, resol per unanimitat:
1. Estimar parcialment la Reclamació 247/2022 i declarar el dret de la persona reclamant a la
informació relativa a l’adreça dels establiments o activitats alimentàries inspeccionades per
l’ASPB entre 2017 i 2021, ambdós anys inclosos.
2. Desestimar parcialment la Reclamació 247/2022, en relació amb la denominació comercial
dels establiments i activitats indicats a l’apartat anterior, perquè la informació disponible
per l’ASPB sobre aquest assumpte és incerta.
3. Requerir a l’ASPB que lliuri a la persona reclamant la informació indicada a l’apartat 1 dins
del termini màxim de deu dies comptadors a partir del moment que la GAIP li notifiqui el
venciment del termini per impugnar aquesta Resolució en via contenciosa administrativa,
sense que s’hagi presentat cap recurs o si el recurs presentat no demana l’adopció de la
mesura cautelar de la suspensió.
4. Requerir a l’ASPB a informar la GAIP, dins del termini de quinze dies, de l’òrgan o la
persona responsable del compliment d’aquesta Resolució, així com de les actuacions
dutes a terme per complir-la.
5. Convidar a la persona reclamant que informi a la GAIP de qualsevol incidència que es
produeixi amb motiu del compliment d’aquesta Resolució.
6. Notificar la Resolució a les parts i a les dues entitats representatives del sector que han
formulat al·legacions a aquest procediment.
7. Declarar finalitzat el procediment relatiu a la Reclamació 247/2021 i disposar la publicació
d’aquesta resolució al web de la GAIP.
Elisabet Samarra Gallego
Presidenta
Els terminis establerts en aquesta Resolució per lliurar la informació s’han de comptar en dies hàbils (descomptant
festius i dissabtes) i si no s’especifica una altra cosa comencen a partir de l’endemà de la recepció de la seva
notificació per l’Administració reclamada.
L’Administració obligada pot sol·licitar a la GAIP l’ampliació del termini atorgat per fer efectiu el lliurament de la
informació Aquesta sol·licitud només pot ser admesa a consideració si és notificada a la GAIP abans que fineixi el
termini fixat a la Resolució, i s’ha de fonamentar en circumstàncies que no hagin pogut ser tingudes en compte per la
Comissió abans de dictar la seva Resolució. La GAIP únicament atorgarà l’ampliació sol·licitada, després d’informar-ne
a la persona reclamant, si l’Administració obligada ha justificat de forma precisa i consistent la seva necessitat.
Si l’Administració obligada no lliura la informació dins del termini establert per aquesta Resolució, la persona reclamant
pot posar-ho en coneixement de la GAIP, preferentment per correu electrònic adreçat a [email protected], per tal que la
Comissió en requereixi el compliment. Mentre no s’acompleixi plenament la Resolució, la Comissió difondrà al seu web
www.gaip.cat l’incompliment de l’Administració obligada, d’acord amb l’article 25.2.k RGAIP.
Si l’Administració desatén el requeriment d’execució que li adreci la GAIP, la Comissió posarà els fets en coneixement
de l’òrgan competent, d’acord amb allò previst per l’article 86 LTAIPBG, i li sol·licitarà la incoació d’un procediment
sancionador per infracció molt greu amb relació al dret d’accés a la informació pública, a l’empara de l’article 77.2.b
LTAIPBG.
Tot això sens perjudici que la persona reclamant pugui, considerant que aquesta Resolució és un acte administratiu
declaratiu de drets que vincula l’Administració, requerir-ne la seva execució davant dels Tribunals, a l’empara de
l’article 29.1 de la Llei 29/1998, de 13 de juliol, reguladora de la jurisdicció contenciosa administrativa. Aquesta acció es
pot interposar després que hagin transcorregut tres mesos des que la persona afectada ha reclamat formalment i
directament a l’Administració el compliment d’aquesta Resolució.
Contra aquesta resolució, que posa fi a la via administrativa, es pot interposar recurs contenciós administratiu davant el
Tribunal Superior de Justícia de Catalunya en un termini de dos mesos, a comptar de l’endemà de la notificació de la
resolució, d’acord amb la Llei 29/1998, de 13 de juliol, reguladora de la jurisdicció contenciosa administrativa.